KOHOUT CHLAZENÝ 1kg
Kód produktu: 006948
Čerstvé chlazené maso je určené k okamžité spotřebě a lze jej skladovat v neporušeném obalu cca 2-3 dny při teplotě 0-4°C. Maso prosím po obdržení vždy vyndejte z obalu a až poté zamrazte nebo zpracujte k dalšímu použití.
Dostupnost: Skladem
Značka:
Záruka: 24
Hmotnost: cca 5-6kg
Původ: Francouzské farmy.
Kohoutí maso je na rozdíl od kuřecího tmavší a výraznější. Obsahuje velké množství bílkovin. Kohout je výborný ve stylu á la bažant, tedy prošpikovaný špekem nebo slaninou a dochucený bobkovým listem, celým pepřem a jalovcem. Ve Francii patří kohout na červeném víně mezi vyhlášené speciality. Maso mladého kohouta se připravuje tepelně déle, než klasické kuřecí, ale výsledek za to stojí.
TECHNICKÉ PARAMETRY
Další z kategorie
